Merlot to nazwa odmiany winorośli, która wywodzi się z Francji. Pierwsze wzmianki o tym winie pojawiają się już w XIII wieku, kiedy to uprawiano je głównie na Północnym Wschodzie kraju. Nazwa „merlot” pochodzi od francuskiego słowa „merle”, czyli czarnego koszatnika – ptaka, który uwielbia żerować na dojrzałych jagodach tej odmiany winorośli.

Charakterystyka smaku i aromatu

Merlot charakteryzuje się delikatnym smakiem o owocowym posmaku truskawek lub wiśni oraz subtelną nutą mięty. Aromat tego trunku jest bardzo intensywny i kojarzy się ze świeżo skoszoną trawą.

Idealne połączenia z potrawami

Merlot świetnie komponuje się z różnego rodzaju daniami mięsnymi, np. wołowiną czy dziczyzną oraz pikantnymi sosami. Doskonale pasuje również do serów pleśniowych oraz ciężkich dań kuchni włoskiej takich jak lasagne czy spaghetti carbonara.

Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne

Oprócz wyśmienitego smaku, merlot oferuje również wiele korzyści dla naszego zdrowia dzięki zawartym polifenolom – substancjom przeciwutleniającym obecnym w czerwonych winach. Te substancje nie tylko pomagają zwalczać wolne rodniki, ale także przeciwdziałają chorobom serca i nowotworom.

Najlepsze winnice, gdzie spróbować najlepszego Merlota

Jeśli szukasz dobrego merlotu, warto zwrócić uwagę na winnice położone w okolicach Bordeaux we Francji, które słyną z produkcji tego trunku najwyższej jakości. Polecamy również odwiedzenie regionów Valle Central w Chile czy Napa Valley w Kalifornii – tam znajdziesz wiele znakomitych gatunków merlota. Jeśli szukasz dobrego Merlot sprawdź ten adres https://dobrewino.pl/szczep-merlot – to miejsce oferuje szeroki wybór tych pysznych win oraz możliwość degustacji uznanych marek.